Les Crêpes Vonnassiennes
Pour 8 personnes 1 kg de pommes de terre (à chair blanche de préférence)180 g de farine25 g de sel360 g de blanc d’œuf6 œufs
mai 26, 2021
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3 étoiles Michelin
Georges Blanc vous propose un merveilleux voyage gastronomique où les saveurs sucrées, salées et épicées se marient harmonieusement.
Bonne dégustation
Pour 8 personnes 1 kg de pommes de terre (à chair blanche de préférence)180 g de farine25 g de sel360 g de blanc d’œuf6 œufs
Pour 4 personnes 1 Poulet de Bresse de 2 kg environ coupé en morceaux1 litre de crème fraîche liquide100 gr de beurre10 de champignons de
Pour 4 personnes 1 Poulet de Bresse de 2 kg environ coupé en morceaux1 litre de crème fraîche liquide100 g de beurre10 champignons de Paris1
