Description
Cueillies à pleine maturité, ces cerises Griottes sont préalablement dénoyautées, mises au sucre afin de les confire, puis préparées manuellement dans un chaudron de cuivre par nos maitres confituriers. Les cerises, restées entières, forment de beaux morceaux dans la préparation, d’où la texture agréable que l’on retrouve dans cette confiture. Le savoir-faire du Chef Georges Blanc ainsi que la recette authentique garantit une création gourmande et savoureuse.