Menu
CHF 19.00
L’escargot de Bourgogne est considéré comme le meilleur des escargots par le chef Georges Blanc.
En stock
Les repas de fêtes de fin d’année seront d’autant plus appréciables avec des escargots. Succombez avec ces délicieux escargots proposés par Georges Blanc. De qualité, ces 24 escargots « très gros » ont un goût unique, cette recette sera appréciée par toute la famille.
| Conservation | A conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec Après ouverture, à consommer dans les trois jours. A consommer de préférence avant la date figurant sur le couvercle |
|---|---|
| Ingrédient | Chairs d'escargots (mollusque), Helix Pomatia Linné, eau, sel, épices, vinaigre, plantes aromatiques Produit préparé en France 2 douzaines, très gros, court-bouillonnes au naturel |
| Allergène | Escargots (Mollusque) |
| Contenance produit | 250 g |
| Valeurs nutritionnelles | Energie : 368 kj (87 kcal) Matières grasses : 1, 4 g (dont acides gras saturés : 0, 4 g) Glucides : 2, 2 g (dont sucres : 1, 2 g) Protéines : 16, 2 g Sel : 1, 3 g |
| Conseil d’utilisation et consommation | Conseil d'utilisation : Egouttez les escargots dans une passoire, Mettez-les dans les coquilles et beurrez. Chauffez à four vif jusqu'à ce que le beurre bouillonne. Servez très chaud. Recette du beurre d'escargots par Georges Blanc : Incorporez 250g de beurre fin ramolli à un hachis composé de : 10 à 15g d'ail, 10g d'échalotte, 5g d'amandes ou de noisettes, persil, cerfeuil, ciboulette, oseille. Assaisonner sel et poivre. |
| Goût | Salé |
| Nombre de part | 4 personnes |
