Escargots 4 Douzaines

CHF 25.00

L’escargot de Bourgogne est considéré comme le meilleur des escargots par le chef Georges Blanc.

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Description

Les repas de fêtes de fin d’année seront d’autant plus appréciables avec des escargots. Succombez avec ces délicieux escargots proposés par Georges Blanc. De qualité, ces 48 escargots « très gros » ont un goût unique, cette recette sera appréciée par toute la famille.

Informations complémentaires

Conservation

A conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec Après ouverture, à consommer dans les trois jours. A consommer de préférence avant la date figurant sur le couvercle.

Ingrédient

Chairs d'escargots (mollusque), Helix Pomatia Linné, eau, sel, épices, vinaigre, plantes aromatiques Produit préparé en France. 4 douzaines, très gros, court-bouillonnes au naturel.

Allergène

Escargots (Mollusque)

Contenance produit

250 g

Valeurs nutritionnelles

Energie : 368 kj (87 kcal) Matières grasses : 1, 4 g (dont acides gras saturés : 0, 4 g) Glucides : 2, 2 g (dont sucres : 1, 2 g) Protéines : 16, 2 g Sel : 1, 3 g

Conseil d’utilisation et consommation

Conseil d'utilisation : Egouttez les escargots dans une passoire, Mettez-les dans les coquilles et beurrez. Chauffez à four vif jusqu'à ce que le beurre bouillonne. Servez très chaud. Recette du beurre d'escargots par Georges Blanc Incorporez 250g de beurre fin ramolli à un hachis composé de : 10 à 15g d'ail, 10g d'échalotte, 5g d'amandes ou de noisettes, persil, cerfeuil, ciboulette, oseille. Assaisonner sel et poivre.

Goût

Salé

Nombre de part

4 personnes