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CHF 25.00
L’huile de noix présentant un point de fumée très bas, elle ne peut pas être utilisée pour faire frire les aliments. Elle convient parfaitement à l’assaisonnement de mets froids, tels des salades, des sauces froides, des entremets et des desserts – ou tout simplement pour y tremper du pain frais. Un vrai régal !
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Le goût de noix fin et délicieux à l’arôme torréfié de cette huile est la raison pour laquelle elle a été sélectionnée par le Chef Georges Blanc ! Les cerneaux de noix mûrs, en partie torréfiés, sont pressés à froid avec précaution pour obtenir cette huile de premier choix. L’huile de noix est également très précieuse pour la santé : elle est riche en acide alpha-linolénique, un acide gras oméga-3 polyinsaturé.
| Conservation | A température ambiante, à l'abri de la lumière. |
|---|---|
| Allergène | Ce produit est fabriqué dans un atelier qui traite aussi les fruits à coque et du sésame. |
| Contenance produit | 50 cl |
