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CHF 12.00
Un merveilleux mélange d’épices harmonieuses, plébicitées par le Chef Georges Blanc : poivre, piment baie rose….
Le mélange de 5 baies Georges Blanc est constitué de poivre blanc, poivre noir, poivre vert, baies roses et piment du Mexique. La palette aromatique est harmonieuse, les notes variées entre puissance et douceur.
C’est une épice de grande finesse en cuisine, Georges Blanc l’utilise sur les viandes blanches, poissons, terrines et offre des saveurs étonnantes sur des desserts à base de fruits.
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C’est un ingrédient incontournable si vous aimez cuisiner des viandes blanches, vos sauces vinaigrettes….
Mais les utilisations des épices mélangées sont très variées – elles peuvent être très pratiques pour préparer des plats savoureux, y compris la cuisine traditionnelle dont ceux de la cuisine étoilée du chef.
| Conservation | A température ambiante, à l'abri de la lumière |
|---|---|
| Ingrédient | Poivre blanc, poivre noir, poivre vert déshydraté, piment du Mexique, baies roses |
| Allergène | La majorité de nos mélanges sont préparés par nos soins à partir de graines entières. Peut contenir des traces de sésame, moutarde, céleri et fruits à coque. |
