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CHF 12.00
La saveur de ce poivre laisse en bouche un délicieux mélange d’épices au parfum puissant.
Le chef vous conseille de le moudre dans le riz, les pâtes, sur de la volaille ou de la viande, original avec le foie gras.
Parfait pour initier les enfants aux épices. Légèrement grillé, moulu et mélangé à du sel, il devient le sansho japonais et se présente comme épice de table.
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Idéal pour assaisonner vos plats !
Le moulin à poivre SICHUAN est votre allié pour relever parfaitement vos poissons, crustacés, viandes et légumes. Connu aussi sous l’appelation de poivre chinois, c’est une épice asiatique tirée de la coque du fruit de deux espèces d’arbustes différents. Sa saveur unique est accompagnée d’un subtile goût de citron.
| Conservation | Conservation au sec et à l’habit de la lumière |
|---|---|
| Ingrédient | Poivre de sichuan (Zanthoxylum piperitum) |
| Allergène | Aucun allergène connu |
| Contenance produit | 25 g |
| Conseil d’utilisation et consommation | Aromatise parfaitement les produits de la mer particulièrement les poissons et les coquillages notamment les coquilles St Jacques |
| Goût | Salé |
